能言善道、兼具搅笑才华、以「吹水乡长」自居的葛民辉，在娱乐圈打滚多年，老友遍及歌影视播等等不同界别。为了让各界好友有聚脚点，阿葛特别在翡翠台及高清翡翠台成立「吹水同乡会」，一连十二个星期天晚上十时至十一时，打开门户，广邀新知旧雨光临，一同天南地北畅所欲言，为繁忙的都市人送上一个轻松晚上。阿葛每周都会引用一句民间俗谚或处世格言向一众红人「同乡」抛砖引玉，以他们丰富的人生阅历引证这些传统民间智慧，甚或为这些至理名言加添新注解。 不过， 「吹水」既是阿葛的强项，加上他浑身的幽默感与搞笑潜能岂可隐藏？他势必然贯彻「无定向」、「车天车地」、抵死啜核的语言风格与一众老友谈人生、论演艺，具争议性的城中热话、娱圈绯闻等等当然亦会一网打尽，绝不放过！光临「同乡会」的红人嘉宾除了开怀「吹水」，还要接受阿葛出其不意的终极考验，在节目尾声以猜「包剪揼」分胜负，败方要负责为该集节目作总结，一众老友跟随阿葛「漫话西游」整整一小时后，能否及时「回魂」，出口成章？……
